✖Oracolo gemello (quidf)
Il riso Thai Jasmine è un alimento base in Thailandia, profumato come il gelsomino, con chicchi lunghi e delicati, ottimo per insalate ma poco adatto ai risotti. Le varietà rosse, nere e bianche offrono nutrienti diversi: ferro, sali minerali, potassio. In Thailandia e Laos il riso è sacro, invocato con preghiere alla dea Phosop come in altri luoghi dove il riso è divinizzato: Dewi Sri in Indonesia, Inari in Giappone, Demetra in Grecia, Lakshmi in India. Nelle culture antiche, il riso sostituisce i sacrifici cruenti come dono spirituale. Una leggenda narra che Giunone, dopo aver scoperto una ninfa amata da Giove, si lega a lei con affetto puro. Giove, geloso, la trasforma in erba; dalle lacrime divine di Giunone nasce il riso, che richiede ancora oggi abbondante acqua. Anche in Cina esiste una dea del riso, Zhinù, che donò il riso alla popolazione gettando denti in una palude, da cui germogliarono i semi bianchi. Nel mondo, il riso è celebrato in rituali, matrimoni e raccolti, simbolo di nutrimento, amore e prosperità.
lume135- villaggio Khamu nelle nebbiose montagne del Laos settentrionale, con palafitte di bambù e paglia, circondato da rigogliose risaie terrazzate. I contadini Khamu eseguono rituali di semina del riso con bastoni di bambù e offerte. Un mini-giardino sacro (mat-reek) si erge nel campo, decorato con foglie, totem e piccoli sacrifici di cibo. Una pioggia leggera cade mentre gli sciamani suonano tamburi di terra, invocando lo spirito del riso. Un bagliore mistico circonda la lo spirito del riso koon hngo, raffigurato come un bambino fatto di steli di riso, tenuto in braccio da un'anziana donna. Le case degli spiriti punteggiano le risaie, mentre, sullo sfondo, gli animali della giungla osservano in silenzio: volpi Inari e serpenti Naga balinesi, mentre gli uccelli volteggiano nel cielo rosa, evocando armonia tra natura e divinità. Proverbio: Lascia fare, lascia dire, ma non farti compatire, resta saldo come il riso nella melma. Chi onora gli avi avanza, poichè dove le radici affondano, la libertà fiorisce.
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