lume117-Fior di Loto cresce in stagni, ogni notte chiude la corolla, e ogni mattina la riapre, simbolo di rinascita, e asiatica saggezza; si usano i suoi semi, rizomi foglie e fiori, per alimenti e decotti. Arachide piccolo legume, nato tra Perù e Brasile, ama il sole e il caldo, ma teme certo il gelo, per crescere bene, si semina in primavera, ben protetto dal freddo, a giusta distanza da altre piante. Dopo la fioritura, i suoi steli si piegano a terra, a formar baccelli sotterranei, pieni di semi rossi, la pianta è leguminosa, così arricchisce il terreno, fissando l’azoto, ma chiede acqua moderata, e sarchiatura da erbacce. Tra settembre e ottobre, le sue foglie ingialliscono, è tempo di raccolta: le piante appese ad asciugare, per una settimana, e i migliori semi conservati, per futura seminagione. Olio arachidi è prezioso, usato con moderazione, e sua pellicola rossiccia, è ricca in vitamina B1: mangia arachidi tostate, o trasformate in crema, bollite o al vapore. Tara bulbo invece nasce, sulle montagne andine, ha proprietà cicatrizzanti, culinarie e lenitive, in lavaggi e colliri. Chia dai piccoli semi, ricchi di calcio e selenio, è aggiunta a focacce, zuppe e frullati, o lasciati in ammollo, a insegnare la pazienza, rispetto e attenzione. |popè: tso tsoke! te mogenye na gevatavata. Nzambe kana viene e pianta tutto! nel |Gabon ci sono due stagioni secche, una corta a febbraio in cui semina patate, e la lunga a luglio-agosto dove semina edinga |z'imbenda (campo di arachidi), edinga z'iguma (campo di manioca-igname). | 🎧 ascolta | ⏹ ferma

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