|foto hanfez Miglio è cereale antico, resistente alla siccità ma sensibile al freddo. Cresce in 90 giorni e si raccoglie scalarmente, conservato in chicchi; viene usato per alimenti, foraggi, pacciamature e tetti di paglia; ha alto valore nutrizionale, facile digestione, ricco in niacina e lecitina: favorisce stomaco, milza e appetito, utile nel recupero post-malattia; ha effetti antibatterici e antinfiammatori su bocca e pelle, e fu cibo base di polenta in Veneto e Lombardia. Sorgo è affine al mais, ama terreni poveri e climi secchi, si semina in primavera e si raccoglie in agosto, utile per polli e biogas; è ricco di amido, base alimentare in Africa e Asia, adatto a celiaci. Grano Saraceno, detto grano nero, è ricco di proteine e minerali, ha ciclo breve e si usa per farina, pasta e pane. Lacrima di Giobbe è una graminacea asiatica edule, nutre famiglie locali ed è usato in Cina e Malesia. Il Sesamo ha semi bianchi e neri, nasce in climi caldi e teme il freddo: è molto oleoso, profumato, e usato per pani e zuppe cantonese.# MIGLIO Panicum miliace, Panicum italicum, rimane un cibo ricco, alto valore nutrizionale, Miglio |Panico Sorgo, Cereal Minori 黍shu, con glutini scarsi, pacciame tetti e stuoie, steli per mangime, crusca ai pesci trote. Miglio regge siccità, sensibile al freddo, coltivato nelle steppe, di Africa Eurasia, in due sicilie è coltivato, da Maggio seminato, su suolo rotto e callato, cresce in 90 giorni, scalare viene colgo, stoccato in forma chicco, e macinato a bisogno; coltura in quattro mesi, buon accestimento, miglio glutinoso, ricresce dopo colto, lasciano stoppie, adatte per foraggio, colto a inizio spigatura, puree becchime da pollaio; piantato con mais, semi maturi gonfi, rilasciano buccia, semplice sfregamento, + piccoli e tondi, estremità appuntite, in Venezia assediata, sopravviver permise. Polenta di miglio, piatto Veneto base, trentino e lombardo, 3 stemmi con miglio, ai comuni di Miagliano, Miglianico Chieti, ricordano fieri, cibo foraggio e bevande. Miglio intero decorticato, facile digestione, ha niacina e lecitina, molto acido silicico, blando inibitore, di enzimi tiroidei, adatto ai sedentari, e convalescenti seri: prepara senza ammollo, avan cottura sciacqui, o crudo in insalate, lessato a crocchette, FONIO è mini miglio, di Etiopia e Sudan, cucinato x nozze, laboriosa sua cottura; le varietà nane frondose, aman caldo e azoto, ricercato dagli uccelli, è minestra in carestie, assieme ceci e fave, dr Bertaldo Ivrea 600, ne canta celebre polenta, di panico latte. Miglio aiuta milza e stomaco, sciogliendo acido gastrico, calmando la diarrea, per milza debolezza, aiuta l'appetito. Può nutrire yin e sangue, recupero postpartum, regola freddo e umido, e la forza del corpo, rafforza cervello e reni. Miglio ricco in vita B2, riduce crescita batteri bocca, antibatterico e sfiammatorio, di bocca e di pelle, previene essudazione, desquamazione della pelle, scroto maschile e perineo donne, a trattare il prurito, la dermatite labiale, curare il beriberi, neurite e psoriasi. |SORGO Saggina, Sorghum vulgare rubens, flavum giallo, nigrum pannocchie scope, saccharatum coltivato, sinistra Garigliano, attorno ai campi mais, a marzo seminato: zappa quando poco, elevato da terra, ama sterili terre, si coglie in Agosto, granella polli porci, e pani emergenza, foraggi foglie secche, kaffir di Nigeria. Sorgo bicolore, kafir corn o Dhurra, in Messico e Usa, in India e Nigeria, resiste climi secchi, granella 70 amido, India pane e birra, piatto base africano. Konso colgon Sorgo, avanti fiume esonda, Canne Zucchero cugina, detta Holcus cafer, culmo alto 2 metri, sorgo semi nutritive, nodi han molte foglie, varietà tardive; sorgo paglia accestisce, granella di meno, ha radici come mais, fascicoli embrionali, radici avventizie, capaci estrarre acqua, germina 14 gradi, mentre mais 12 gradi; obbliga seminar, 15 giorni dopo mais, fin aprile e maggio, adatto a celiaci, sorghi zuccherini, fusto cibo e biogas, halepense o sorghetta, selvatico infestan. |Grano-SARACENO, Manciuria poligonace, cotto in acqua calda, 20 minuti sale, detto grano nero,, glutine + amido, amminoaci proteine, zolfo lipidi sale, coltivan x farina, pasta polenta pane, semina a primavera, e cogli sette-ottobre, poichè ha ciclo breve, come il Miglio sorgo. |Lacrima di Giobbe, Coix lachryma-jobi, Imi in mandarino, la mangi se la trovi, altra pianta granella, che nutre famiglie, graminacea Malesia, che usan mandarini. |SESAMO indicum, giuggiulena in Sicilia, alegria in Spagna, heiZhi-ma in Cina, annuale fittonante, nasce isole Sonda, resiste siccità, clima caldo incontra; teme freddo e sale, fusto ramificato, foglie opposte ha, basali sono larghe, fior bianco punti neri, semi bian-ner, tostati local uso, guarnisce pani ver: seme a marzo-aprile, 8 kili a ettaro, a 20 giorni dirada, scerba piante fila, taglia a fol gialle, poni a seccare, finir maturazione, cogli a seme pane; sesamo nero + oleoso, forti profumi, in zuppa cantonese.
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quidf gemello 201
lume201-In terre dove il sole è forte, e la pioggia dimentica arrivare, crescevano due fratelli, cereali Miglio e Sorgo, resistenti alla siccità, e amici dei terreni poveri, custodivano in piccoli chicchi, una grande forza di vita. Miglio cresceva in novanta giorni, silenzioso e paziente, come una musica di Erik Satie, nutriente e gentile, facile da digerire, amico di bambini, anziani e convalescenti, nutre yin e sangue, sostiene il recupero post-parto, rinforza organi e reni, ossa muscoli e cervello; regola freddo e umido del corpo, sfiamma bocca e pelle, previen pruriti e dermatiti. Si dice che porta serenità, grazie al triptofano, sostegno al buon umore, al cuore e sonno del viandante. Accanto a lui cresceva il Sesamo, dai semi bianchi e neri profumati, aumenta latte materno e melanina, e protegge dai raggi UV, nutre fegato reni e sperma, e lubrifica intestino, ma in eccesso può causare, disturbi allergia intestinale; olio di sesamo su pelle, contro parassiti e malattie cutanee; miglio e sesamo assieme, aiutano energia vitale, salute e longevità, energia data dal sole. Sorgo invece amava il caldo, e i venti di pianure, alto e fiero sfamava, popoli d'Africa e d'Asia, offrendo chicchi generosi, dove altri cereali si arrendevano, ovunque nel mondo. Oracolo del Miglio, narra visioni culturali, che mutano amido in bevanda, fermentazione cereali, in tre strade primarie: amido mutato in zuccheri, poi questi fermentati, offron bevanda condivisa, in ogni continente. Asia al Riso si è alleata, e ne libera dolcezza, al Vino di riso aggiunge microbi enzimi, prima del cerevise. Mais fermenta nella bocca, poichè partecipa col corpo, dando vita alla Chicha, nelle Americhe intere, dove amido è abbondante, ma chiede una pre-digestione, masticazione andina, per trasformare la materia, in bevande leggere, nutrienti e rituali. Europa è via del malto, ? Birra di Orzo germinato, che ha gli enzimi già nel malto. Miglio e Sorgo nell'Africa, birre rustiche e un pò torbide, nel consumo quotidiano, di convivialità sociale, tra natura e comunità, insegnan forza di pazienza, Sorgo è forza resilienza. Sesamo è abbondanza, ed è il più piccolo fra i semi, mentre il Grano Saraceno, accompagna Lacrima di Giobbe, offrendo a umani più raccolti, per banchetti e per racconti.|
oracolo 201 
lume201-In terre dove il sole è forte, e la pioggia dimentica arrivare, crescevano due fratelli, cereali Miglio e Sorgo, resistenti alla siccità, e amici dei terreni poveri, custodivano in piccoli chicchi, una grande forza di vita. Miglio cresceva in novanta giorni, silenzioso e paziente, come una musica di Erik Satie, nutriente e gentile, facile da digerire, amico di bambini, anziani e convalescenti, nutre yin e sangue, sostiene il recupero post-parto, rinforza organi e reni, ossa muscoli e cervello; regola freddo e umido del corpo, sfiamma bocca e pelle, previen pruriti e dermatiti. Si dice che porta serenità, grazie al triptofano, sostegno al buon umore, al cuore e sonno del viandante. Accanto a lui cresceva il Sesamo, dai semi bianchi e neri profumati, aumenta latte materno e melanina, e protegge dai raggi UV, nutre fegato reni e sperma, e lubrifica intestino, ma in eccesso può causare, disturbi allergia intestinale; olio di sesamo su pelle, contro parassiti e malattie cutanee; miglio e sesamo assieme, aiutano energia vitale, salute e longevità, energia data dal sole. Sorgo invece amava il caldo, e i venti di pianure, alto e fiero sfamava, popoli d'Africa e d'Asia, offrendo chicchi generosi, dove altri cereali si arrendevano, ovunque nel mondo. Oracolo del Miglio, narra visioni culturali, che mutano amido in bevanda, fermentazione cereali, in tre strade primarie: amido mutato in zuccheri, poi questi fermentati, offron bevanda condivisa, in ogni continente. Asia al Riso si è alleata, e ne libera dolcezza, al Vino di riso aggiunge microbi enzimi, prima del cerevise. Mais fermenta nella bocca, poichè partecipa col corpo, dando vita alla Chicha, nelle Americhe intere, dove amido è abbondante, ma chiede una pre-digestione, masticazione andina, per trasformare la materia, in bevande leggere, nutrienti e rituali. Europa è via del malto, ? Birra di Orzo germinato, che ha gli enzimi già nel malto. Miglio e Sorgo nell'Africa, birre rustiche e un pò torbide, nel consumo quotidiano, di convivialità sociale, tra natura e comunità, insegnan forza di pazienza, Sorgo è forza resilienza. Sesamo è abbondanza, ed è il più piccolo fra i semi, mentre il Grano Saraceno, accompagna Lacrima di Giobbe, offrendo a umani più raccolti, per banchetti e per racconti.
|semine: 2026-04-26 acq.migliosticky20kg_100€Cina 2025(31mag_sorgo-d3+vasi 13apr_saraceno-d6-a9 2024(29set-15set_saraceno-f9 16lug-d6-tutti KO 10lug_acq.avena+gransaracenofranchi11€) 2020(25mag_semina-miglio-vaso)
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